Ganache au chocolat recette !

 

ingrédients :

Pour 400 g, il vous faut

• 200 ml de crème fraiche
• 200 g de chocolat

préparations:

1. 

   Dans une casserole sur feu moyen, versez 200 ml de crème fraiche, et amenez à ébullition.
2. Cassez 200 g de chocolat en morceaux, et versez les d'un coup dans la crème, coupez le feu.
   

   Remuez doucement avec une maryse...
3. jusqu'à obtenir un mélange onctueux et homogène.
   

   Votre ganache est prête, avousd en faire ce que vous voulez , plus elle est froide, plus elle devient ferme.